Un testimonio sobre la grana cochinilla en Oaxaca: El parecer del obispo Antonio Bergoza y Jordán del 18 de agosto de 1810
Resumen
El documento que a continuación se trascribe es el parecer que el obispo de Oaxaca, don Antonio Bergoza y Jordán, remitió a la Real Audiencia Gobernadora de Nueva España en 1810 acerca de la producción de grana cochinilla en aquel obispado.
Este testimonio, hasta ahora inédito, se localiza en el legajo 20 del grupo documental Industria y comercio del Archivo General de la Nación de México (AGNM), y es la relación más completa de Bergoza sobre los problemas que afectaban a la “industria y el aprovechamiento de la grana", a principios del siglo XIX.
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